นำผักกาดดองไปล้างให้สะอาดและบีบน้ำออกเพื่อลดความเค็ม จากนั้นหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
ร้านอาหารมากมายต่างนำเสนอเมนูชื่อดังที่ชวนนึกถึงสยามประเทศเพื่อดึงดูดคนรักอาหารไทยที่รสไม่จัดจ้านจนเกินไป แต่เคล็ดลับที่ซ่อนอยู่ในจานเด็ดประจำชาติจานนี้คืออะไร?
สูตรอาหารที่ใช้เวลารวดเร็วสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสูตรอาหารทานเล่นสูตรอาหารมื้อเช้าสูตรอาหารมื้อกลางวันสูตรอาหารเย็นเมนูใหม่ล่าสุดสูตรอาหารสำหรับเด็กเมนูสุดฮิตสูตรอาหารสายปาร์ตี้สูตรเด็ดเชฟดังสูตรอาหารลดโซเดียมเมนูทั้งหมด
ทำตามได้เลยนะคะ สูตรนี้ทำขายได้ด้วยน้าาาา
ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ใส่เกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไปผัด ชิมรสตามชอบ
วิธี ‘หมัก’ หมูนุ่มละมุนลิ้นแบบเร่งด่วน ด้วยเครื่องปรุงที่ทุกบ้านมีติดครัว
ใส่หอมแดง กระเทียม หัวไชโป๊หวาน กุ้งแห้ง และเต้าหู้ ผัดให้หอมเข้ากัน
สูตรอาหารที่ใช้เวลารวดเร็วสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสูตรอาหารทานเล่นสูตรอาหารมื้อเช้าสูตรอาหารมื้อกลางวันสูตรอาหารเย็นเมนูใหม่ล่าสุดสูตรอาหารสำหรับเด็กเมนูสุดฮิตสูตรอาหารสายปาร์ตี้สูตรเด็ดเชฟดังสูตรอาหารลดโซเดียมเมนูทั้งหมด
แนะนำวิธีเลือกเครื่องปรุงอาหารคลีนที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ
แต่เดิมคิดว่าผัดไทยคงมีแค่เมนูผัดไทยกุ้งสดเท่านั้น แต่ตอนนี้ยังมีผัดไทยแบบอื่น ๆ ให้เลือกเข้าครัวทำกันไม่หวาดไม่ไหว ถึงอย่างไรชาตินี้ต้องลองทำทุกสูตรแน่นอน
วิธีทำ ‘บูตะพะโล้ด้ง’ พะโล้ไทยๆ สไตล์ญี่ปุ่น โดย ‘เชฟชานนท์’
โดยเฉพาะผัดไทยกุ้งสด อื้อหือออ มันกุ้ง กุ้งสด คือดีต่อใจสุดๆ ใครได้ลองก็ต้องติดใจ อยากกลับมากินอีก ทั้งคนไทย ทั้งชาวต่างชาติเลยค่ะ
*If you can’t discover tamarind pulp or don’t need to make your own private tamarind paste, you can buy tamarind paste at an Asian retailer. But normally its more watery than once you make your own private, so you should be more sure you don’t include excessive for ผัดไท the noodles. Soggy Pad Thai is not really enjoyment!
อย่าเพิ่งรีบอิ่มกันนะครับ เพราะเราจะพาไปอร่อยกันต่อ กับร้านผัดไทยเสวย ย่านลาดพร้าว ที่ไม่ว่าใครไปลองก็จะต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ดีงาม !